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Mikkel Larsen llega a Caja San Fernando en la temporada 2001-2002 procedente del Makedonikos griego con un contrato temporal de mes y medio para suplir al lesionado Peter Guarasci y para proteger un juego interior mermado por la insumisión de Chuck Kornegay, que no se presenta a los entrenos del equipo.

Había jugado en AEK de Atenas, Siena, Real Madrid (13 partidos en ACB), Milán y el ya nombrado cojunto heleno desde el que desembarcó en Sevilla donde había promediado 4 puntos por partido. Era un jugador con amplia experiencia continental tras haber abandonado la Universidad de Iona.

Ayuda en los entrenos de pretemporada y sólo disputa un encuentro (jornada 1 contra Forum) con el Caja San Fernando, anotando dos puntos para poco depués despedirse del equipo una vez acaba su contrato temporal ya que con la recuperación de Guarasci el cuerpo técnico no estimó oportuna su continuidad en la primera plantilla del equipo sevillano. Eso sí, al menos conserva el honor de ser el único jugador danés que ha vestido la camiseta cajista.